スペインのお料理は日本人の味覚に合うものが多いのですが、それでもやはり、スペイン人シェフが作ると、 文化の違い、味覚の違いが原因で、少し工夫を加えないと、日本人にとっては油が多すぎるとか、味が濃すぎると感じることも 多いようです。 また、せっかく習っても、日本では入手困難な食材があって、作るのが難しいという事も多々あります。
そこで、日本人の食文化を良く理解しているＹｕｒｉさんが、日本でも手に入る食材、調味料などを考えた上で、また、 日本人の胃腸事情や味覚を踏まえた上で、皆さんの口に合う、それでいて本場スペイン料理の楽しみ方をご紹介します。
スペイン料理は、何もパエージャだけではありません。 焼き物、煮物、炒め物、と実に幅広い食文化を持った国です。
豊富な魚介類にお肉、太陽をいっぱい浴びた新鮮な野菜、果物などを贅沢に使って、 日本では知られていないスペイン料理を楽しんでみませんか。

　朝から一緒に市場へお買い物に行きましょう！ その日の市場の仕入れを見ながら、Ｙｕｒｉさんが、いろいろなメニュー例をアドバイスしてくれますから、 その時、食べたい！　と思ったものを仕入れて、Ｙｕｒｉさんと一緒にお料理してみましょう。
食材とワインが手に入ったら、文化協会の食堂へ直行です。 ここでお料理教室を行なったあと、ワインで乾杯！
そして、一緒に作ったお料理を味わってみましょう！

　＊他の参加者と一緒に行なう場合もあります。

　＊料金に含まれるもの

市場買出し、お料理教室を行なうためのスタッフ同行案内費用
お料理教室中、お食事中の会場利用費用
お料理に必要となる基本的な調味料（塩、砂糖、胡椒、油）

　＊料金に含まれないもの

食材　（その日の市場の仕入れや食欲に応じて現地のお値段で購入頂きます）
お飲み物　（ご自身で飲まれたいものを現地のお値段で購入頂きます）

現地の物価の安さに驚かれるのではないでしょうか・・・

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